O pomar algarvio é um dos símbolos maiores da paisagem e da gastronomia regional. Frutas frescas e frutos secos, como a amêndoa, o figo e a alfarroba, fazem parte de um património agrícola que alimenta a dieta mediterrânica e a doçaria tradicional. Estes produtos refletem o sol e o clima da região, combinando nutrição, sabor e versatilidade. Cuidar do pomar é preservar séculos de cultura agrícola que marcam a identidade do Algarve.